1. Dezember 2018

Das eigene Müsli

Seit einiger Zeit mache ich mir mein eigenes Knuspermüsli, frischer gehts nicht und man weiss was drinn steckt! Auf jeden Fall viel weniger Zucker und kein Palmöl, als in handelsüblichen Knuspermüsli!

    N 🌰U 🥜S 🍎S 🍇G🍏 R🥄 A 🍜N🍒 O 🏆L🏋️‍♀️ A




Für 1 Vorratsglas:

3 bis 4 Tassen Hafer,-  oder und Dinkelflocken
1/2 Tasse Sonnenblumen,- Kürbiskerne, Sesam
1/2 Tasse Erdmandelflocken (optional)
1/2 Tasse Trockenobst z.B. Cranberries, Apfelringe oder Aprikosen, kleingeschnitten
Mindestens 1/2 Tasse gehackte Nüsse Hasel, Wal und Pekannüsse
2 Eßl Ahorn, oder Kokosblütensirup und 2 Eßl. Kokosöl oder Nußöl
1 Teel. Zimt

Alles auf ein Backblech verteilen und im vorgewärmten Ofen
 bei ca. 130° bei Umluft ca. 20 min. backen. Zwischendurch einmal umrühren. Ich nutze immer nachdem Brot backen die Resthitze!
Lasst es Euch schmecken und probiert Eure Varianten


PS: hier gibt es die weltbesten Haselnusse-aus-dem-Piemont, nicht günstig aber unerreicht von der handelsüblichen Supermarktware!

26. August 2018

Urban Sketching in Köln am Rhein

Wir haben einer lieben Freundin und fleissigen Leserin meines Blogs einen Zeichenworkshop - Urban Sketching mit Jens Hübner zum Geburtstag geschenkt, weil sie sich gerade sein Buch gekauft hatte, und ich habe sie gerne begleitet!😉

Zitat aus Berlins Urbans Sketcher:
"Urban SketchersP.O. Box 12624 | Mill Creek, WA | 98082 |  United StatesUrban Sketchers ist ein Netzwerk von Künstlern, die die Städte, in denen sie leben und zu denen sie reisen zeichnen. Unser Ziel ist es, "die Welt zu zeigen, Zeichnung für Zeichnung"
Unsere erste Zeichnung vor Ort

Man kann bei ihm einige Arten von Seminaren buchen und das noch in vielen Städten, in Deutschland und im Ausland

Jens Hübner ist ein weitgereister oder weitgeradelter Urban Sketcher vermittelt in lässiger Athmosphäre sein Wissen und seine Techniken. Es wird oft im Vordergrund genau gearbeitet und im Hintergrund wird alles etwas schemenhaft dargestellt, was eine unverwechselbare Handschrift hat. Seit dem Tip von meiner Freundin schaue ich mir gerne seine Videos auf YouTube an und verfolge seine täglichen Zeichnungen auf Facebook z. B. One das a Sketch


Jens Hübner signiert, während wir zeichnen
Kleine Einführung in die Thematik 
Gemalt wird viel in kleine Skizzenbüchern und er erstellt oft ganz wunderbare Reisetagebücher damit!
Er arbeitet sogar eng mit Firmen wie Boesner oder Staedler zusammen um u.a.Material zu verbessern.
Das ist  aber mein Material

Unser Kurs war ein Anfängerkurs über 3 Stunden, teilweise in einem Seminarraum und auch draußen auf der Straße.
Das Material wurde zur Verfügung gestellt.


Colorieren des Rheinblicke
Das kleine Zeichenbuch u.a. durften wir behalten. Den kleinen superpraktischen Malkasten könnte und kann man käuflich erwerben, alles war so ausgelegt, daß man im stehen zeichnen kann.



Uns wurden auf die Schnelle die Materialien und seine Zeichentechniken und Regeln vermittelt
und wir hatten in der kürze
der Zeit kleine Zeichnungen
anzulegenund zu colorieren.
Der Mensch ist eine Möhre oder ein M & W😉
Es hat viel Spaß gemacht
und die Zeit verging im Flug!









Ich würde ja gerne noch ein Porträtkurs machen oder doch Landschaften im Reiseaquarell?
Aller Anfang ist bekanntlich...

Mein Rheinblick

Mein Fazit, ich bin voll geflasht und zeichne ständig!
Es lohnt sich, z.B. eine kleine Städtereise mit einem Kurs zu verbinden,

es war ein rundherum schönes Wochenende!
Lieben Dank an unsere Gastgeberin Annette!

Menschen auf einem Platz

Hier hat  mir Jens Hübner noch mein Workbook signiert und
seinen Rheinblick Ruck Zuck
hineingemalt!






12. August 2018

Mal wieder kreativ!

Liebe Blogfreunde,
gestern war ich mal endlich wieder kreativ.


Ich hatte noch alte Röntgenaufnahmen beim
aufräumen gefunden. Wir hatten früher schon mal welche bemalt, meine Schwester hatte auf ihrer Arbeit die Testbilder der Röntgenabteilung
bekommen und bemalt.

Ich wollte sie relativ schlicht halten und habe die Farbe mit einer Walze und teilweise eine Schablone aufgetragen um schöne Effekte zu bekommen, mit einer Feder teilweise die Farbe abgekratzt.
Ich hatte mir überlegt, die bemalten Bilder mit dem Kreisschneider auszuschneiden und diese dann als Mobile aufzuhängen.

 Damit bin ich nicht so recht zu Rande gekommen, habe statt dessen
 

Geschenkanhänger und         
Untersetzter daraus gemacht.Ich könnte mir auch
noch vorstellen daraus
eine Geburtstagsgirlande
zu gestalten, da man die
Kreise sehr gut beschriften kann.

Falls ihr auch mal an alte Röntgen Bilder kommt, man muss sie nur gut grundierten und sehr gut trocknen

Rezepte aus dem Buch von
 Julia Radle
1x kochen für Alle

lassen und dann kann man alles damit anstellen, auch bekleben für Mixed Media geht sehr gut. Es funktioniert sicherlich auch gut mit ausrangierten Platssets aus Kunststoff oder mit Pappe.
Euch allen noch einen schönen August, Eure Matta

27. Januar 2018

Mehrlinge für Stefanie & mehr!

Liebe Stefanie Herberth! 


Zu deinem Bloggeburtstag wollte ich immer noch gratulieren und das aus vollem Herzen und Danke Dir für viele wunderbare Rezepte!
               
🌻https://www.hefe-und-mehr.de🌻
Von deinem Blog habe ich so viel gelernt! Meinen ersten Lievito Madre habe ich nach deiner Anleitung erstellt und deshalb soll es auch Brötchen damit geben und mit Dinkel und Hafer, ich denke, das passt!


                           🐽🐞🍀Mehr'linge 🍀🐞🐽

Brühstück:
80g  frisch gemahlener Dinkel
20g  frisch geschroteter Hafer, mit
200g kochendem Wasser überbrüht

10g Salz dazu und nach Möglichkeit einige Stunden ziehen lassen.
                         
                          🐞🐽🍀
Hauptteig:
Brühstück
100g  Lievito Madre aus dem Kühlschrank
300g Dinkelruchmehl
250g Wasser oder kalte Milch
15g Butter
15g Honig
                          🍀🐞🐽
Alles miteinander verkneten
Über 11/2Stunden 3x den Teig von innen nach aussen mit einer Teigkarte heben.
In abgedeckter Schüssel in den  Kühlschrank stellen.

                         🐽🍀🐞
Am Morgen den Ofen auf 250 Umluft vorheizen. Auf den Ofenboden eine feuerfeste Schale stellen.
Den Teig auf einer angefeuchteten Arbeitsplatte vorsichtig geben. Mit feuchten Händen und Teigkarte arbeiten. Teiglinge abstechen und
zu Zylinder formen, auf Backpapier geben.
(unter dem Papier ein dünnes Brett oder ein festes Tischset legen damit man die Brötchen mit dem Papier in den Ofen ziehen  kann)
Teiggewicht in etwa 90g.Teiglinge mit Wasser abstreichen o. einsprühen und  mit Haferflocken o.ä. bestreuen.
Etwa 50 ml kochendes Wasser in die Schale geben. Die Broetchen, mit dem Backpapier auf das heisse Backblech ziehen und ca. 18 min. bei Heissluft 220 Grad backen.
Die letzten Minuten auf die Bräunung achten!


                         Viel 🐽🐞🍀Erfolg