7. Juni 2013

Trittplatten

Mein Gärtchen wurde umgestaltet und da brauchte ich ein paar schöne neue Trittplatten. Die im Baumarkt gefielen mir nicht soo gut, da hab ich mir selber welche aus Zement gemacht.
Und das geht so:
Zement nach Packungsanleitung in alten Eimer anrühren.
Irgentwelche alte Plastikschalen, Bratpfannen etc. zurechtstellen.

Können auch mit Noppenfolie ausgelegt werden. Wenn Ihr habt, kann mann zur stabilisierung, Karnikeldraht passend zurechtschneiden. Dann sucht man nach schönen Steinen, Muscheln oder alten Fliesen oder Blumentopfen. Fliesen und Blumentöpfe vorsichtich zerdeppern.
Zement 2 cm dick einfüllen, Draht drauflegen und noch mal 2-3 cm darüberverteilen. Jetzt kommt der kreative Part, Muscheln, Steine und Scherben auf Beton auflegen und nur leicht eindrücken.
Überschüssiges Wasser mit Küchentuch abtupfen.
 Das ganze 2 Tage trocknen, dann aus der Form lösen. Evtl. die Scherben, Steine und muscheln mit ganz neutralen Haushaltsöl abreiben, so das diese schön herausstechen.
Dann in den Garten
einbuddeln und drauftreten.
Man kann auch schöne Blätter und kleine Blüten aufdrücken.
Erst vorsichtig abziehen, wenn der Zement durchgetrocknet ist.

Mit zu wenig Zement (siehe Mitte des Fotos rechts) brechen halt durch. Viel Spaß beim nachmachen und in euren Gärten und auch allen anderen!

Nachtrag: Heute bei ARD Buffet gab es diesen Beitrag zu diesem Thema, die Bine Brändle hat sie vollendet hergestellt!
 
mit blumigen Grüßen Eure Matta


6. Mai 2013

Gnocchi selber machen

Ich hatte noch 4 große Pellkartoffeln vom Vortag, die habe ich enthäutet und durch die Kartoffelpresse in eine Schüssel gedrückt, dazu kamen noch 2 Schepperchen Mehl, 1 Eigelb, Salz, Pfeffer, Muskat und kleingeschnittenen Bärlauch o.andere Kräuter
Alles miteinander verkneten, daraus 2 Rollen gemacht.
Von denen schneidet man ca. 2cm Streifen ab und rollt mit einer Gabel drüber.
Die Gnocchi werden in reichlich Salzwasser gegart bis sie hochsteigen, abtropfen lassen .



Ich mag sie ja gerne in Butter gebraten.
Dazu gabs heute Osso Buco mit reichlich Tomaten-Rotwein- Charlottensoße.
Wer das Rezept möchte, kann gerne einen Kommentar hinterlassen. Einfach lecker, wars!