Mein lieblings Cupcake Rezept

 Rührteig herstellen:
110 g. Butter mit 100 g.Zucker (incl.Vanillezucker) beides schaumig schlagen, der Zucker sollte sich auflösen. Nach und nach 3 Eier unterrühren. Auch gut mit der Küchenmaschine. Abgeriebe Schale einer sauberen Bio Zitrone und etwas Saft und wer mag und hat ein ganz wenig geriebene Tonkabohne.
200 g. Mehl und 2 gestr. Teel. Backpulver sieben und zügig untermixen.
Die Muffinform entweder mit Papierförmchen auslegen oder ausbuttern und mit Paniermehl oder auch Kokosraspel, Nussmehl die Form auskleiden. Das gleiche geht auch mit kleinen Tassen, wenn keine Muffinform zur Verfügung steht.
Der Teig reicht für mind.12 Muffins. Schön auch mit Mandelplättchen oder Kokosflocken bestreuen.
Im vorgeheizten Ofen bei 180 Grad Ober/Unterhitze ca.30 Min. backen, besser man schaut zwischendurch wenn es anfängt zu duften, ob die Muffins leicht braun sind, sind sie fertig. Auf Gitter auskühlen.


Variationen

1:Schokomuffin: 50 g Schokolade schmelzen und unter den Teig heben, dazu noch 1 - 2
Eßl. Kakau. Schuß Rum, Cognac
2: Apfelsinen Schoko
    statt Zitronen nimmt man Orangenabrieb
    und den Rest der Orange auspressen.
    Kleingeschnittene Orangensukade
    2- 3 Eßl. Schokostreusel o.ä.
3: Macadamia - Erdnuss
    1 gr. Eßl Erdnussbutter
    und ein paar gehackte, geröstete Makadamianüsse
Topping : Sckokotopping s.u. + 50g geschmolzene Schokolade darauf 1 Nuss
4: Maracujatopping
    2 Maracuja in ein Topf auslöffeln 
(mit Kerne) mit ca.80g. Puderzucker zu einer Glasur verrühren, nach dem abkühlen Muffins
damit abstreichen.

Der Variationen sind kein Ende gesetzt, einfach testen!  z.B. Cupcaketoppings mit diversen
Früchten, Nüssen, Schoholaden als Basis
50 g Butter + Puderzucker 150 g Frischkäse
Viel Spaß beim ausprobieren wünscht Euch Matta

Filzgirlanden

Tischdeko

Momentan hab ich viel Spaß an  Filzblumengirlanden produzieren. Ob kurz ob lang, die sind vielfältig einsetzbar, um die eigenen 4 Wände aufzuhübschen.

Lampen aufpimpen

in Kombination mit Filzbändern Vasen oder Dosen aufhübschen

Auch Euch viel Freude beim aufhübschen, Eure Matta

Frohe Ostern

erst auspusten, dann backen und jetzt anmalen, wovon ich rede?
Ostereier malen
die ersten Prototypen sind fertig:

 Servietentechnik

Aquarellfarben

ich hoffe mir fällt noch mehr ein, auf jeden Fall produzieren Sie weiter

auf jeden Fall, Euch viel Spaß bei Euren Ostervorbereitungen!

Pooaak, Pooaaak wünscht Matta

Frühlingserwachen

zur Einstimmung in den Frühling bei Christiane Lechtenberg z.B.jetzt am 31.3 und 1.4 in Vreden. Sie hat einen kleinen süssen Laden mit toller Deko und Pflanzen für den Garten aber seht mehr hier :
http://www.lechtenberg.de/der_garten.htm

Einen Abstecher auf dem Weg nach Holland o.ä. lohnt sich, es gibt aber auch eine Menge anderer Dinge in Vreden, die sich lohnen.
Beim entdecken wünscht Euch Matta viel Spaß!

die Bilder meiner Schwester

finde ich immer besser, momentan hat Sie eine neue Serie mit Rost und Kupfer. Aber so langsam ist jeder Quadratzentimeter Ihrer Wohnung wirklich voll mit Bildern und auf Ihrem Arbeitsplatz sind auch schon etliche verteilt. 

Ich finde Sie bräuchte mal eine coole Location für eine schöne Ausstelung, hat vieleicht jemand einen Tip?

Also Leute, schreibt mir falls Ihr eine Idee habt und lasst es Euch gut gehn und immer viel Spaß bei allem was Ihr macht!
Eure Matta

Neue Filzwolle

 von der Filzwerkstatt

,http://de.dawanda.com/shop/filzzwerge in schönen Farben heute grad erhalten, musste mal gleich sofort zwei Handytaschen filzen;

tolle Wolle, schnell filzend, in tollen Farben.
.

Und mal wieder eine Filztasche mit Fliegenpilz und Fliegenpilzperle!

Morgen gehts weiter oder übermorgen?

Euch viel Spaß, bei allem was Ihr macht - Eure Matta

Engelwerkstatt



in der Adventszeit habe ich mit 2 meiner Schwestern eine Engelwerkstatt eröffnet.

Siehe auch hier http://www.landlust.de/index.php/Fruhere-Anleitungen/ aus der Landlust 11/12.2011.

 Die wurden sehr viel im Münsterland produziert, so daß es schon zu



ein ganz großer

Engpässen mit Styropor und Gips gab. Aber wir hatten uns rechtzeitig vorbereitet und

noch etliche alte Tennisbälle bekommen.

Man braucht auf jeden Fall einen Platz, an den man mit dem Gips so richtig rumsauen kann und eine gute Bohrmaschine, lange Nägel, Kaminholz und Kartonpappe und dann kanns los gehen, wir haben den ganzen Nachmittag 

gegipst, gebohrt, geschnitten, geschraubt u.u.u.

Und herausgekommen ist eine große, ilustre Engelschaar!!

Und diese Engel wünschen allen lieben Bloglesern einen guten Start ins Neue Jahr mit vielen neuen kreativen Schüben :-))) All das und noch viel mehr wünscht Euch auch Matta

Winter ist Mützenzeit!

Brrr, es wird ja doch jetzt so langsam Winter und da müssen nach einer neuen warmen Winterjacke auch ein oder zwei neue Mützen her. Erst hab ich eine aus Cool Wool Big in Perlmuster gestrickt, aber wenn es so richtig frisch ist, ist die noch nicht warm genug.
Da hab ich diese Woche wieder zur Rund - Stricknadel gegriffen und mit genau 2 Docken Bingo 104 Maschen angeschlagen und nach 5cm Bündchenmuster im Halbpatent weitergestrickt.Mit einen kurzen Stück dunkler Wolle die 1, Masche markiert.

d.h. 1 Reihe die rechte Masche eine Reihe tiefer einstechen und die linke normal stricken - immer so weiter bis die Runde zu Ende ist. 2. Reihe ganz normal eins rechts eins links immer beides nacheinander wiederholen, dann hab ich nach rd. 15cm abgenommen  auf die 104 Maschen 10 Maschen verteilt abgenommen, immer wenn die 2te Reihe dran war. Dann hab ich immer weiter abgenommen und immer weiter an der gleichen Stelle wie in der ersten Abnahmereihe irgendwann musste ich die Rundstricknadel mit einem Nadelspiel austauschen - bischen fummelig wirds dann - die letzten 8 Maschen hab ich mit der Häkelnadel zusammengezogen noch die Fäden vernäht - und fertig!
Gleich beim Laub harken getestet - super warm und sogar von beiden Seiten tragbar.
Und passt zu meinem Second Hand 3 Euro Schal ;-)))

Euch auch viel Spaß bei Euren kreativen Tätigkeiten,
                                                   es grüßt Euch Matta